1、

下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中，正确的是( )

A. 用蒸馏水进行红细胞的洗涤，其目的是去除细胞表面杂蛋白

B. 将血红蛋白溶液进行透析，其目的是去除相对分子质量较大的杂质

C. 血红蛋白释放时加入有机溶剂，其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂

D. 整个过程不断用磷酸缓冲液处理，是为了维持血红蛋白的结构

2、

如今人类已跨入了蛋白质时代，对蛋白质的研究和应用，首先需要获得高纯度的蛋白质。请回答下列问题：

(1)蛋白质的提取和分离一般分为四步：_________、_______、__________和纯度鉴定。

(2)如果要从红细胞中分离出血红蛋白，实验前取新鲜血液要在采血容器中预先加入柠檬酸钠，这样做的目的是________________。

(3)血红蛋白的提取又可以细分为：红细胞的洗涤、_________、分离血红蛋白溶液和__________。其中分离血红蛋白溶液时需要用到__________(仪器)分离出下层红色透明液体。

(4)装填凝胶色谱柱时，要注意色谱柱内不能有气泡存在，一旦发现有气泡必须重新装。这是因为_____________________________________________________。

(5)欲探究色谱柱的高度是否影响蛋白质分离的因素，应把______________________作为自变量，把__________作为无关变量，把________________作为因变量。